Blister – eller aphter – er smertefulde sår der opstår i munden.
De er normalt runde sår cirka 5-10mm store. Såret er typisk gulligt og omgivet af en rød, let hævet kant. De er smertefulde, nærmest brændende, og kan være meget generende både ved tale, spisning og tandbørstning. Et udbrud varer 7-14 dage.
Cirka 20% af danskere oplever perioder med blister. Tilbøjeligheden til at få blister er arvelig.
Man ved dog ikke hvorfor blister opstår, men følgende faktorer kan være med til at udløse et udbrud:
Fødevareallergi: fx chokolade, kaffe, nødder, jordbær, ost, tomater, hvedemel og syrlige drikkevarer er mistænkt for at kunne udløse blister hos nogle.